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区商委加强生猪屠宰监管保证市场肉品供应

2007-06-11 15:19 文章来源：合川区商委

文章类型：原创内容分类：政策

区商委加强生猪屠宰监管保证市场肉品供应

近来，重庆市个别区县部份乡镇发生生猪高致性蓝耳病（高热病）疫情。区商委高度重视，向全区各生猪屠宰场（厂）下发了《关于加强生猪屠宰监管严防疫病发生保证市场供应的紧急通知》。要求各屠宰场从四个方面切实做好疫情防治工作。
一是要站在对人民群众高度负责的高度，加大防控疫病力度，与所在镇街和动物检疫部门联系，争取其加强领导和支持，严防各类疫病在屠宰厂（场）发生，保证猪肉产品质量安全；二是严格屠宰厂（场）检疫检验制度和屠宰操作规程,要严格实行“十不准，三必须”制度。同时严格宰前、宰中、宰后检疫检验制度，切实做到同步检疫检验；三是认真开展疫情监测，一旦发现各类疫情，要及时向当地党委政府和区商委报告，并采取切实有效的防控措施，防止疫情传播；四是开展生猪销量、销价及销售渠道的监测，多方开辟猪源供应渠道，稳定宰杀量，保证市场供应，防止市场出脱销断档和价格出现异常波动。

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