| 合川餐饮服务队赴四川灾区开展餐饮服务 |
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| 2008-06-17 11:15 文章来源：合川区商委 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
川渝一家亲 救灾心连心
——合川餐饮服务队赴四川灾区开展餐饮服务
6月12日，我区赴灾区餐饮服务队载誉归来，在5.12四川汶川发生特大地震灾害后,合川区商委积极响应重庆市委、市政府组织的“粥棚行动”，心系灾区，以实际行动支援灾区，组织了合川威格城食府、合州大酒店、合川明欣酒楼、合川满店香食府、合川和记大饭店、合川三洋大酒店、合川江城明珠大酒店、重庆禹王渔、合川小毛火锅、合川荟园农家乐等十家餐饮企业精选出的10名优秀厨师，组成合川餐饮服务队，于5月31日下午出发，6月1日下午到达四川地震重灾区安县睢水镇，为灾区灾民煮饭、烧菜，极大地解决了灾区群众吃饭难的问题。
在6月1日至11日期间，合川餐饮服务队分队每天要为安县睢水镇和高川镇的9个自然村的5000多灾民提供中餐、晚餐。队员们每天早晨5点钟起床赶做午餐，在极其简陋的工作环境中，每日两餐需要煮3000多斤的米饭和2000多斤菜，每日连续工作时间都在14-15个小时，工作量极大。队员们有的脸被太阳晒得发肿，有的手上磨出了水泡，但他们想到灾区人民痛苦，毫无怨言，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天按时保质保量将饭菜送到9个供应点，让灾区群众和志愿者吃。灾民们称赞重庆餐饮水平高，做的饭香、菜美，味道好。合川餐饮服务队还对当地的部分志愿者进行了煮饭、烧菜的技术培训，顺利进行了工作移交，确保当地灾民在餐饮服务队撤离后吃上热饭、热菜。合川餐饮服务队在重庆市商委的领导和当地政府救灾指挥部的支持配合下，经过全体队员不懈努力的辛勤工作，圆满完成了赴灾区开展餐饮服务的工作任务。队员们团结协作，无私奉献、充满爱心的工作态度受到当地政府的充分肯定和当地群众的赞誉，四川省委领导和安县政府的主要领导也到合川餐饮服务队致谢，感谢合川餐饮服务队员对灾区的无私援助。临别时，灾民们挥泪送别队员，给队员们送来了热情洋溢的感谢信和感谢锦旗。
合川餐饮服务队于6月12日平安返渝，受到重庆市政府常务副市长黄奇帆、市商委主任周克勤的亲切接见。合川区商委也在江城明珠大酒店举行了“热烈欢迎赴灾区餐饮服务队载誉归来”座谈会。区委常委、宣传部长梁斌、副区长刘六国、区商委领导、餐饮协会、餐饮企业负责人等出席了座谈会。在座谈会上，餐饮服务队汇报了赴灾区的工作情况，队员们畅谈了在灾区工作的亲身感受，在座的同志倍深受感动。梁斌部长在会上作了重要讲话，对合川商委组织的餐饮服务队到灾区工作给予了高度评价。
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